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            防輻射蔬菜有哪些?

            電磁輻射對人體的危害與其導致機體過氧化有關。所以防范電磁輻射,除了避免和電磁波的親密接觸之外,在飲食上也能對抗電磁輻射對機體的危害。那么我們在飲食上應該注意些什么呢?防輻射蔬菜有哪些呢?

            注意微量元素的攝入。微量元素硒具有抗氧化的作用,含硒豐富的食物首推芝麻、麥芽和中藥黃芪,其次是酵母、蛋類、啤酒,海產類有大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金槍魚等,再次是動物的肝腎等肉類,而水果和大多數的蔬菜含硒都不多。不過,大蒜、蘑菇的含量卻相當多。

            注意補充維生素。具有抗氧化作用的維生素A、C、E是很好的抗氧化組合。維生素C是水溶性維生素,在各種蔬菜和水果中含量甚豐。所以多吃水果和蔬菜可以增強對電磁輻射的的抵抗能力。而維生素A和E都是脂溶性的,尤其是維生素A,在動物內臟以及各種黃顏色的蔬菜巾都含有,建議用油炒來吃,這樣利于其溶解在油中,方便人體攝取和吸收。動物內臟、各種豆類、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等十字花科蔬菜都含有豐富的維生素E,對幫助保護細胞膜免受自由基攻擊非常有效。

            防輻射蔬菜

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