粳米能強筋健骨,益脾和胃;芝麻有促進血液循環,保護血管作用;鮮牛奶是含鈣量高的滋補佳品;山藥能強身壯體。因此,山藥、芝麻糊、軟糯甜香,易消化吸收。
是防治老年人骨質疏松、強身壯體的良好食品。
山藥芝麻糊
食材:山藥150克,黑芝麻120克,玫瑰糖10克,粳米60克,鮮牛奶200克,冰糖120克。
山藥芝麻糊的做法
1、將山藥去皮,洗凈,切成粗粒。
2、黑芝麻用火炒香。
3、將粳米淘洗干凈,用清水泡1小時,撈出瀝干。
4、將山藥粒、黑芝麻、粳米一起放盆中。
5、再加入鮮牛奶、清水適量,攪拌均勻,上磨粉碎成粉漿,濾去渣。
5、鍋內加入冰糖及適量清水,加熱熔化后慢慢倒入粉漿,再加入玫瑰糖,不斷用勺攪拌成稠糊,盛出即成。
健康飲食網小提示
黃瓜和粳米能一起吃:黃瓜所含維生素和黃瓜酶有活血、通絡、潤膚和美容的作用。黃瓜若與粳米搭配食用,有清熱解毒、美容嫩膚的功效。適用于貧血、眩暈癥、疲勞綜合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥,具有較豐富的營養,且具有消積化痰、興奮醒神、除煩止渴、清熱止痢的功效。適合于治療食積不消、過食油膩、口干煩渴、嗜睡不醒、飲酒過量等。
患有慢性腸炎、精氣不固、便溏腹瀉、婦女白帶異常者不宜服用芝麻;根據前人經驗,男子陽痿、遺精者忌食此外,有些地方把亞麻也稱為胡麻,要注意...[更多]