此外，冬天里的肆虐寒風更加殷勤地掠走了人們皮膚里的水分，令人的皮膚變得干枯粗糙、暗淡無光，惱人的蛻皮、起皺紋等問題不斷涌現。不少人趕緊涂抹滋潤霜，企圖來補充流失的水分。
事實上，我們皮膚的干旱，早在秋季就偷偷地埋下了伏筆：汗腺的分泌量減少，血液循環和新陳代謝趨于遲緩，維持肌膚水分及弱酸性等作用的皮脂膜不易形成。一到冬季，干旱就更嚴重了。水分不斷被蒸發，然而機體分泌水分的功能減弱，造成嚴重的"旱災”——這真讓人苦惱！
如何能使水潤肌膚，遠離皮膚遭受旱災的苦惱呢？關鍵在于飲食。
1．讓皮膚多喝水
不要等口渴了再喝水，一旦你的中樞神經發出了口渴的信號，其實已經表明你體內缺水情況已經相當嚴重了。專家建議冬季里每人每天要至少喝5杯水（每天上午喝2杯，下午喝2杯，晚上至少喝1杯）。這樣不僅能有效地改善機體的新陳代謝和血液循環，促進體內代謝產物的排泄，而且可調節皮膚的PH值，維持皮脂膜的穩定。不過喝水時也要講科學，體質寒涼的人在早晨不適合飲用低于體溫的水，像鮮榨果汁更加不適合早晨空腹時飲用。
2．增強儲水能力
大禹治水，講究的是疏和堵雙管齊下。我們的皮膚抗旱，也要雙管齊下，才能取得良好的效果。有些人雖然飲了足夠的水，但皮膚旱情仍舊十分嚴重，甚至產生龜裂。對此，專家認為，主要原因就是機體的儲水功能較弱。所以補水除了多飲水，還應想辦法把水留住。人體的儲水功能主要取決于由無機鹽和蛋白質組成的晶體滲透壓。注意合理的飲食營養結構，補充富含骨膠原蛋白、粘多糖、g磷脂、維生素和礦物質的食物，改善皮膚營養。
3．滋潤皮膚
皮膚除了要"喝水”，還要吃"營養大餐”。巾醫理論認為，"營養大餐”應以健脾潤肺為主。在此，我們推薦沙參玉竹雪耳煲豬肺，該湯有滋潤皮膚、恢復身體機能，增強抵抗力的作用。
按一個人的分量，沙參15~20克、玉竹15~20克、雪耳30克、豬肺60克、靈芝10克，把各種材料洗凈，火候建議先武后文，由3碗水煲到1碗水即可。煮湯時間不宜過長，盡量控制在半小時左右。
