中藥材使用菊科植物大薊的全草及根。該藥材性涼,味甘、苦,無毒。根煎劑或全草蒸餾液能抑制人型有毒結核菌的生長。水浸劑和乙醇浸出液,應用于狗、貓、兔等麻醉動物有降低血壓的作用。水煎劑或醇浸劑對家兔子宮有明顯的興奮作用
2019-08-19每100克龍葵食用部分含胡蘿卜素0 93毫克,維生素B:0 12毫克,維生素C137毫克,還含多糖、維生素A和維生素C、脂肪、甾類、生物堿等成分。全草含龍葵堿、澳洲茄堿與澳洲茄邊堿等苷類生物堿約0 45%。澳洲茄堿與澳洲茄邊堿水解后的苷元是澳洲茄胺。
2018-10-17每100克鮮品小根蒜含糖類26克,蛋白質3 4克,脂肪0 4克,纖維0 9克,灰分1 1克,鈣100克,磷53n毫克,鐵0 6毫克,胡蘿卜素0 09毫克,煙酸1毫克,維生素B10 08毫克,維生素B20 14毫克,維生素c36毫克;還含有多種人體必需的常量元素和微量元素
2017-06-12每100克小黃花菜嫩幼苗中含蛋白質2 63克 脂肪0 89克,纖維3 59克,胡蘿卜素0 3毫克,維生索B:077毫克,維生素C340毫克,每100克鮮花中含胡蘿卜素195毫克,維生素B20 118毫克,維生素C131毫克。每100克干花含鉀2420毫克,鈣660毫克,鎂227毫克,磷588毫克,鈉45毫克
2017-06-12榆錢是榆樹的種子,因其外形圓薄如錢幣,故而得名,榆錢又由于它是余錢的諧音,因而就有吃了榆錢可有余錢的說法。當春風吹來第一縷綠色,金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭,人們會趁鮮嫩采摘下來,做成各種美味佳肴。
2017-04-10仙人掌為叢生肉質灌木,上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形;花輻狀,花托倒卵形;種子多數扁圓形,邊緣稍不規則,無毛,淡黃褐色。仙人掌喜強烈光照,耐炎熱,干旱、瘠薄,生命力頑強,生長適溫為20-30℃,人
2017-03-27每100克冬葵嫩莖葉含蛋白質3 1克,脂肪0 5克,碳水化合物3 4克,鈣315毫克,磷56毫克,鐵2 2克,胡蘿卜素8 98毫克,維生素B 0 13毫克 維生素B20 3毫克,煙酸2毫克,維生素c55毫克?;?、葉含黏液質。
2016-11-20苦菜具有清熱解毒、化瘀活血、排膿的功效,主治闌尾炎、腹腔膿腫、腸炎、痢疾、急性盆腔炎、肺熱咳嗽、肺結核、吐血、衄血、跌打損傷、瘡癤腫痛、黃水瘡、陰囊濕疹等癥?!渡褶r本草經》記載:苦寒,主治五臟邪氣,厭谷胃痹,久服安心、益氣、輕身、耐老。
2016-04-24每100克蔊菜嫩幼苗含蛋白質3 2克,脂肪03克,粗纖維13克,胡蘿卜素4 15毫克,維生索B20 6毫克,維生素c98毫克,鉀30毫克,鈣28 9毫克,磷4 63毫克,鐵0 47毫克。焯萊全草含蔊菜素、蔊菜酰胺。種子含油脂。
2015-04-21