中藥材使用菊科植物大薊的全草及根。該藥材性涼，味甘、苦，無毒。根煎劑或全草蒸餾液能抑制人型有毒結核菌的生長。水浸劑和乙醇浸出液，應用于狗、貓、兔等麻醉動物有降低血壓的作用。水煎劑或醇浸劑對家兔子宮有明顯的興奮作用
2019-08-19
每100克龍葵食用部分含胡蘿卜素0 93毫克，維生素B：0 12毫克，維生素C137毫克，還含多糖、維生素A和維生素C、脂肪、甾類、生物堿等成分。全草含龍葵堿、澳洲茄堿與澳洲茄邊堿等苷類生物堿約0 45%。澳洲茄堿與澳洲茄邊堿水解后的苷元是澳洲茄胺。
2018-10-17
每100克鮮品小根蒜含糖類26克，蛋白質3 4克，脂肪0 4克，纖維0 9克，灰分1 1克，鈣100克，磷53n毫克，鐵0 6毫克，胡蘿卜素0 09毫克，煙酸1毫克，維生素B10 08毫克，維生素B20 14毫克，維生素c36毫克；還含有多種人體必需的常量元素和微量元素
2017-06-12
每100克小黃花菜嫩幼苗中含蛋白質2 63克 脂肪0 89克，纖維3 59克，胡蘿卜素0 3毫克，維生索B：077毫克，維生素C340毫克，每100克鮮花中含胡蘿卜素195毫克，維生素B20 118毫克，維生素C131毫克。每100克干花含鉀2420毫克，鈣660毫克，鎂227毫克，磷588毫克，鈉45毫克
2017-06-12
榆錢是榆樹的種子，因其外形圓薄如錢幣，故而得名，榆錢又由于它是余錢的諧音，因而就有吃了榆錢可有余錢的說法。當春風吹來第一縷綠色，金黃的榆錢就一串串地綴滿了枝頭，人們會趁鮮嫩采摘下來，做成各種美味佳肴。
2017-04-10
仙人掌為叢生肉質灌木，上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形；花輻狀，花托倒卵形；種子多數扁圓形，邊緣稍不規則，無毛，淡黃褐色。仙人掌喜強烈光照，耐炎熱，干旱、瘠薄，生命力頑強，生長適溫為20-30℃，人
2017-03-27
每100克冬葵嫩莖葉含蛋白質3 1克，脂肪0 5克，碳水化合物3 4克，鈣315毫克，磷56毫克，鐵2 2克，胡蘿卜素8 98毫克，維生素B 0 13毫克 維生素B20 3毫克，煙酸2毫克，維生素c55毫克?；?、葉含黏液質。
2016-11-20
苦菜具有清熱解毒、化瘀活血、排膿的功效，主治闌尾炎、腹腔膿腫、腸炎、痢疾、急性盆腔炎、肺熱咳嗽、肺結核、吐血、衄血、跌打損傷、瘡癤腫痛、黃水瘡、陰囊濕疹等癥?！渡褶r本草經》記載：苦寒，主治五臟邪氣，厭谷胃痹，久服安心、益氣、輕身、耐老。
2016-04-24
每100克蔊菜嫩幼苗含蛋白質3 2克，脂肪03克，粗纖維13克，胡蘿卜素4 15毫克，維生索B20 6毫克，維生素c98毫克，鉀30毫克，鈣28 9毫克，磷4 63毫克，鐵0 47毫克。焯萊全草含蔊菜素、蔊菜酰胺。種子含油脂。
2015-04-21
喝豆漿的注意事項
2020-09-07
人參果的功效與作用及用法
2020-06-21
為什么百合四季都可食用
2020-01-28
要排毒可以多吃新鮮野菜
2019-12-25
